Himmlisch speisen in der Klosterküche Bad Doberan

Wir freuen uns Sie in unserem liebevoll, neu gestalteten Restaurant als Gast begrüßen zu dürfen. Im gemütlichen Ambiente mit malerischem Blick auf das Doberaner Münster erwartet Sie ein freundliches Team & eine frische, innovative Speisenauswahl.

Ob schlicht oder außergewöhnlich: in unserer offenen Küche verwandeln wir mit Leidenschaft zum Kochen regionale und saisonale Produkte zu schmackhaften Gerichten.

Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein & an kalten Wintertagen können Sie sich in unserem behaglichen Kaminzimmer aufwärmen.

Gern richten wir Ihre Feierlichkeit vor Ort für bis zu 60 Personen aus oder liefern unser individuell für Sie vorbereitetes Buffet direkt zu Ihrer Veranstaltung.

 

Wir haben für Sie geöffnet  Montag bis Samstag von 11 Uhr -21 Uhr. Küche von 11 Uhr -20 Uhr

Selbsttest vor Ort für 1,50€ möglich ( nur so lange der Vorrat reicht )


Speisen

Unser Speisenangebot wird saisonal für Sie geändert.

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Abholdienst

Leckeres Essenaus der Klosterküche.

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Catering

Für Ihre Familien- oder Firmenfeier.

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Lecker in der Saison

Lecker in der Saison


Gebratenes Skreifilet (Winterkabeljau)
auf geschwenktem Grünkohl mit Speck1,2,
dazu Senfbutter & Kartoffel - Dillpüree

19,90 €

 


Gebratenes Schollenfilet in Kürbiskernpanade
mit Lauch – Cherrytomatengemüse &
Kartoffel – Rote Betepüree

18,90 €

 


Drei winterlich marinierte Matjesfilets
mit geschwenkten Thymian - Drillingen & Remoulade

15,90 €

 


Vegane Austernpilzschnitzel
auf Grillgemüse in Tomatensauce
mit geschwenkten Thymiankartoffeln &
veganer Sonnenblumenkernmayonnaise

14,90 €

 


Crispy Chickenburger
In Maiskruste gebratene Hähnchenbrust
im Kürbiskernbrioche mit Ratatouille,
Rucola & getrüffelter Mayonnaise,
dazu Schiffchenpommes & Schnittlauchcreme

16,90 €

 


Schweinefiletgeschnetzeltes vom Duroc Schwein
mit Waldpilzen in Rahmsauce,
hausgemachten Knöpflespätzle &
mariniertem Rote Betesalat

18,90 €

 


Confierte Entenkeule
an Rotweinsauce
mit warmem Rotkohlsalat &
Serviettenknödeln

17,90 €