Himmlisch speisen in der Klosterküche Bad Doberan

Wir freuen uns Sie in unserem liebevoll, neu gestalteten Restaurant als Gast begrüßen zu dürfen. Im gemütlichen Ambiente mit malerischem Blick auf das Doberaner Münster erwartet Sie ein freundliches Team & eine frische, innovative Speisenauswahl.

Ob schlicht oder außergewöhnlich: in unserer offenen Küche verwandeln wir mit Leidenschaft zum Kochen regionale und saisonale Produkte zu schmackhaften Gerichten.

Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein & an kalten Wintertagen können Sie sich in unserem behaglichen Kaminzimmer aufwärmen.

Gern richten wir Ihre Feierlichkeit vor Ort für bis zu 60 Personen aus oder liefern unser individuell für Sie vorbereitetes Buffet direkt zu Ihrer Veranstaltung.


Speisen

Unser Speisenangebot wird saisonal für Sie geändert.

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Abholdienst

Leckeres Essenaus der Klosterküche.

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Catering

Für Ihre Familien- oder Firmenfeier.

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Liefer- und Abholdienst

 

Klosterküche Bad Doberan - Lieferdienst

 

 

Liebe Gäste, wir befinden uns bis 12.01.2021 in den Betriebsferien.

Ab 13.01.2021 darf wieder fleißig bestellt werden.

Wir danken für Ihre Treue & wünschen ein paar besinnliche Festtage.

 

 

 

Lieferkarte

 

Montag bis Samstag 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr

Annahmeschluss 19:30 Uhr

Gültig ab 13.01.2021

Bestellung per Telefon : 038203/64 72 01

Bestellung per WhatsApp : 0157/34 82 74 18

Lieferung in Bad Doberan ab 20,00 € Mindestbestellwert

Lieferung in die Umgebung ab 30,00 € Mindestbestellwert

 

Speisen:

 

Kartoffel – Selleriesüppchen mit Rauchspeck & Majoranöl,  dazu hausgebackenes Brot

5,00 €

Salatteller mit Romana - Salatherzen, Gruyèrekäse, Cherrytomaten,

Ciabatta, geröstete Sonnenblumenkerne & Caesarsdressing

5,00 €

mit vier gebratenen Black Tiger Garnelen

oder

mit gebratenen Hähnchenstreifen

9,00 €

Gebackener Ziegenkäse mit Preiselbeeren – Sherrysauce,

mariniertem Rucola & hausgemachtes Brot

8,00 €

 

Doberaner Münster - Burger mit Laugenbrötchen, Cheddar, Rucola,

cremigem Ratatouille & Bacon – Mayonnaise

9,00 €

Pulled Beefburger in Teriyakisauce mit mariniertem Spitzkohl & Dampfbrötchen

9,00 €

Schiffchenpommes mit Schnittlauchschmand

5,00 €

Geschnetzeltes vom Duroc – Schweinefilet „Jäger Art“

mit hausgemachten Knöpfle – Spätzle & Rote Betesalat

12,00 €

Gebackene Entenkeule an Rotweinsauce

mit sautierten Waldpilzen & Kartoffel - Preiselbeerpüree

13,00 €

In Tomaten geschmorte Ochsenbacke

mit karamellisierten Möhren & Kartoffel - Kräuterpüree

13,00 €

 

 

Klosterbierschnitzel vom Entrecôte mit Klosterbiermarinade,

Bohnengemüse & Rosmarinkartoffeln, dazu Kräuterrahm

14,00 €

 

220g Rumpsteak vom Herforder Rind, medium gebraten, mit Cherrytomaten

& Rucola in Preiselbeervinaigrette, Röstkartoffeln & Klosterbutter

19,00 €

In Panko gebratenes Schollenfilet mit Birnen – Speckstippe,

sautierten Spitzkohl & Röstkartoffeln

12,00 €

Gebratene Austernpilzschnitzel mit Ratatouillegemüse & Kartoffel - Parmesanstampf

10,00 €

Pasta mit Cherrytomaten, Zucchini, Tomatenrahmsauce, Rucola & Parmesan

8,00 €

mit Hähnchenstreifen & Parmesan

oder

mit vier gebratenen Black Tiger Garnelen & Parmesan

12,00 €

Gebratene Rinderstreifen vom Entrecôte mit Waldpilzen,

getrockneten Pflaumen & Bandnudeln, dazu Rahmsauce

12,00 €

 

Dunkle Schokoladencreme mit Apfel - Mandelkompott & Himbeersauce

5,00 €

Grießflammerie mit Beerengrütze & Haselnusskrokant

5,00 €

Käseküchlein mit weiße Schokoladensauce & Heidelbeergelee

5,00 €

 

 

Für die Kleinen:

Fischstäbchen mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffelpüree

5,00 €

Hähnchennuggets mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffelpüree

5,00 €

Kleines Schweineschnitzel mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffelpüree

5,00 €

Nudeln in Tomatensauce mit Gemüse & Parmesan

5,00 €

 

Getränke:

 

 

Glashäger Mineralwasser (still, medium)

0,25l 1,50 €

0,75l 3,00 €

Glashäger Tonic Water, Ginger Ale oder Bitter Lemon

0,25l 1,50 €

Fritz - Kola, Zitrone, Orange, Kola – Orange, Melone, Rhababerschorle

0,20l 2,00 €

 

Erdinger Weißbier naturtrüb, dunkel oder alkoholfrei

0,50l 3,00 €

Überraschungs Craftbeer

0,33l 3,50 €

 

Hausweine der Klosterküche :

Der rote Mönch (Württemberg) feinherber Rotwein, Cuvée

0,75l 12,00 €

Der weiße Mönch (Baden) trockener Weißwein, Grauburgunder

0,75l 12,00 €

Der rosa Mönch (Württemberg) feinherber Roséwein, Samtrot rosé

0,75l 12,00 €