Himmlisch speisen in der Klosterküche Bad Doberan

Wir freuen uns Sie in unserem liebevoll, neu gestalteten Restaurant als Gast begrüßen zu dürfen. Im gemütlichen Ambiente mit malerischem Blick auf das Doberaner Münster erwartet Sie ein freundliches Team & eine frische, innovative Speisenauswahl.

Ob schlicht oder außergewöhnlich: in unserer offenen Küche verwandeln wir mit Leidenschaft zum Kochen regionale und saisonale Produkte zu schmackhaften Gerichten.

Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein & an kalten Wintertagen können Sie sich in unserem behaglichen Kaminzimmer aufwärmen.

Gern richten wir Ihre Feierlichkeit vor Ort für bis zu 60 Personen aus oder liefern unser individuell für Sie vorbereitetes Buffet direkt zu Ihrer Veranstaltung.


Speisen

Unser Speisenangebot wird monatlich für Sie geändert.

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Business Lunch

Leckeres Mittag aus der Klosterküche für je 4,90€.

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Sonntagsbrunch

Unser Buffet ist nie gleich, es gibt für Sie immer etwas neues zu entdecken.

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Lecker im September

Geschnetzeltes vom Norddeutschen Rind mit in Johannisbeervinaigrette mariniertem Wildkraut, karamellisierten Pekanüssen & Kartoffel - Kürbisstampf

 

Dazu servieren wir unser Bier des Monats Dolden Sud IPA

14,90 €

 

Gebratenes Zanderfilet an Rieslingsauce mit geschwenktem Lauch & Kartoffel -Meerrettichpüree

15,90 €

 

Im Apfel - Calvadosteig gebackenes Rotbarschfilet mit Paprika - Zuckerschotengemüse, Estragon - Kartoffelwürfel, dazu Kräutercreme

13,90 €

 

Gebackene Kartoffelhälften mit getrockneten Tomaten & Büffelmozzarella gefüllt, dazu Rucola & Schnittlauchrahm 

10,90 €

 

Gebratene Austernpilzschnitzel mit mariniertem Wildkraut, Parmesanschmand & Rosmarinkartoffeln

11,90 €