Himmlisch speisen in der Klosterküche Bad Doberan

Wir freuen uns Sie in unserem liebevoll, neu gestalteten Restaurant als Gast begrüßen zu dürfen. Im gemütlichen Ambiente mit malerischem Blick auf das Doberaner Münster erwartet Sie ein freundliches Team & eine frische, innovative Speisenauswahl.

Ob schlicht oder außergewöhnlich: in unserer offenen Küche verwandeln wir mit Leidenschaft zum Kochen regionale und saisonale Produkte zu schmackhaften Gerichten.

Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein & an kalten Wintertagen können Sie sich in unserem behaglichen Kaminzimmer aufwärmen.

Gern richten wir Ihre Feierlichkeit vor Ort für bis zu 60 Personen aus oder liefern unser individuell für Sie vorbereitetes Buffet direkt zu Ihrer Veranstaltung.


Speisen

Unser Speisenangebot wird saisonal für Sie geändert.

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Abholdienst

Leckeres Essenaus der Klosterküche.

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Catering

Für Ihre Familien- oder Firmenfeier.

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Liefer- und Abholdienst

 

Klosterküche Bad Doberan - Lieferdienst

 

 

Liebe Gäste,

aufgrund der aktuellen Coronabestimmungen

bieten wir Ihnen wieder unseren Lieferdienst an.

 

 

 

Montag bis Samstag 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr

Annahmeschluss 19:30 Uhr

Gültig vom 03.11.20 – 21.11.20

Geschlossen: 23.11.20 – 30.11.20

Bestellung per Telefon : 038203/64 72 01

Bestellung per WhatsApp : 0157/34 82 74 18

Lieferung in Bad Doberan ab 20,00 € Mindestbestellwert

Lieferung in die Umgebung ab 40,00 € Mindestbestellwert

 

Speisen:

 

Hokkaidokürbis – Apfelsüppchen mit gerösteten Kürbiskernen & Ciabatta 6,00 € Salatteller mit Romana - Salatherzen, Gruyèrekäse, Cherrytomaten,

Ciabatta, geröstete Sonnenblumenkerne & Caesarsdressing 5,00 €

mit vier gebratenen Black Tiger Garnelen 9,00 €

mit gebratenen Hähnchenstreifen 9,00 €

 

Doberaner Münster - Burger mit Laugenbrötchen, Romanasalat,

Kürbisketchup, Mozzarellakäse & eingelegten Gurken 9,00 €

mit ausgewähltem Überraschungs – Craftbeer (0,33l) 12,00 €

Schiffchenpommes mit Schnittlauchschmand 5,00 €

Wildgulasch vom Hirsch & Reh, in Pflaumen geschmort,

mit Rotkohl, Preiselbeerrahm & hausgemachten Knöpfle - Spätzle 14,00 €

Gebackene Entenkeule mit Apfel – Rotkohl & Kartoffel - Preiselbeerstampf 13,00 €

In Tomaten geschmorte Ochsenbacke

mit karamellisierten Möhren & Kartoffel - Kräuterpüree 13,00 €

Gebratenes Schnitzel vom Duroc Schweinefilet

mit Rahmpilzen & Rosmarinkartoffeln 13,00 €

200g Rumpsteak vom Herforder Rind, medium gebraten, mit Cherrytomaten

& Feldsalat in Preiselbeervinaigrette, Röstkartoffeln & Klosterbutter 19,00 €

 

 

 

In Panko gebratenes Rotbarschfilet

mit Rahmwirsing & Kartoffel – Rote Betepüree 12,00 €

Zwei Kräutermatjesfilets mit Hausfrauensauce & Röstkartoffeln 10,00 €

 

Kürbisquiche mit Feldsalat, Tomatenmarmelade & Walnüssen,

dazu Kürbiskernrahm 11,00 €

 

Pasta mit Cherrytomaten, Zucchini, Tomatenrahmsauce, Rucola & Parmesan 8,00 €

mit Hähnchenstreifen & Parmesan 12,00 €

mit vier gebratenen Black Tiger Garnelen & Parmesan 12,00 €

 

Weiße Schokoladencreme mit karamellisierten Kirschen & Kürbiskernkrokant 5,00 €

Bratapfelküchlein mit Vanillecreme & Punchpflaumen 5,00 €

 

 

Für die Kleinen:

Fischstäbchen mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffelpüree 5,00 €

Hähnchennuggets mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffelpüree 5,00 €

Kleines Schweineschnitzel mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffelpüree 5,00 €

Nudeln in Tomatensauce mit Gemüse & Parmesan 5,00 €

 

Getränke:

 

Hausgemachter Glühwein 0,25l 3,50 €

mit Schuss 0,25l 4,50 €

Glashäger Mineralwasser (still, medium) 0,25l 1,50 € 0,75l 3,00 €

Glashäger Tonic Water, Ginger Ale oder Bitter Lemon 0,25l 1,50 €

Fritz - Kola, Zitrone, Orange, Kola – Orange, Melone, Rhababerschorle0,20l 2,00 €

 

Erdinger Weißbier naturtrüb, dunkel oder alkoholfrei 0,50l 3,00 €

Überraschungs Craftbeer 0,33l 3,50 €

 

Hausweine der Klosterküche :

Der rote Mönch (Württemberg) feinherber Rotwein, Cuvée 0,75l 12,00 €

Der weiße Mönch (Baden) trockener Weißwein, Grauburgunder 0,75l 12,00 €

Der rosa Mönch (Württemberg) feinherber Roséwein, Samtrot rosé 0,75l 12,00 €