Himmlisch speisen in der Klosterküche Bad Doberan

Wir freuen uns Sie in unserem liebevoll, neu gestalteten Restaurant als Gast begrüßen zu dürfen. Im gemütlichen Ambiente mit malerischem Blick auf das Doberaner Münster erwartet Sie ein freundliches Team & eine frische, innovative Speisenauswahl.

Ob schlicht oder außergewöhnlich: in unserer offenen Küche verwandeln wir mit Leidenschaft zum Kochen regionale und saisonale Produkte zu schmackhaften Gerichten.

Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein & an kalten Wintertagen können Sie sich in unserem behaglichen Kaminzimmer aufwärmen.

Gern richten wir Ihre Feierlichkeit vor Ort für bis zu 60 Personen aus oder liefern unser individuell für Sie vorbereitetes Buffet direkt zu Ihrer Veranstaltung.


Speisen

Unser Speisenangebot wird monatlich für Sie geändert.

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Business Lunch

Leckeres Mittag aus der Klosterküche für je 4,90€.

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Sonntagsbrunch

Unser Buffet ist nie gleich, es gibt für Sie immer etwas neues zu entdecken.

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Lecker im Dezember

Lecker im Dezember

 

Gebackene Entenkeule an Preiselbeersauce mit gebuttertem Rosenkohl & Kartoffel - Pastinakenpüree

 

13,90 €

 

Im Menü mit einem Kürbis - Apfelsüppchen und einem Glas “heißer Mönch” - unserem hausgemachten Glühwein

19,90 €

 

In Rotwein geschmorte Hirschkeule mit Glühwein - Rotkohl & Semmel - Kloßröllchen

 

14,90 €

 

Gebratenes Skreifilet (winterkabeljau) mit Meerrettichrahm - Wirsing & krossen Kartoffelwürfel

 

15,90 €

 

In Haselnussmehl gebratenes Lachsfilet an Safran - Bechamelsauce, geschwenkten Lauchgemüse & Kartoffel - Butterpüree mit Preiselbeere

 

16,90 €

 

Gebratene Steckrübenschnitzel mit mariniertem Feldsalat, Kartoffel - Tomatenstampf & Schnittlauchrahm

 

11,90 €