Himmlisch speisen in der Klosterküche Bad Doberan

Wir freuen uns Sie in unserem liebevoll, neu gestalteten Restaurant als Gast begrüßen zu dürfen. Im gemütlichen Ambiente mit malerischem Blick auf das Doberaner Münster erwartet Sie ein freundliches Team & eine frische, innovative Speisenauswahl.

Ob schlicht oder außergewöhnlich: in unserer offenen Küche verwandeln wir mit Leidenschaft zum Kochen regionale und saisonale Produkte zu schmackhaften Gerichten.

Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse zum Verweilen ein & an kalten Wintertagen können Sie sich in unserem behaglichen Kaminzimmer aufwärmen.

Gern richten wir Ihre Feierlichkeit vor Ort für bis zu 60 Personen aus oder liefern unser individuell für Sie vorbereitetes Buffet direkt zu Ihrer Veranstaltung.


Speisen

Unser Speisenangebot wird monatlich für Sie geändert.

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Business Lunch

Leckeres Mittag aus der Klosterküche für je 4,90€.

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Sonntagsbrunch

Unser Buffet ist nie gleich, es gibt für Sie immer etwas neues zu entdecken.

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Lecker im August

Doberaner Münsterburger vom Norddeutschen Rind mit Büffelmozzarella, Ratatouille, Rucola, gebackenem Ostseeschinken & rauchigen Pommes mit Schnittlauchrahm
Dazu servieren wir unser Bier des Monats Maisels & Friends IPA
13,90 €

In Zitronen-Schinkenbrösel gebratene Sommermatjesfilets mit Schnittlauchcreme & dicke Bohnenpüree, dazu Röstkartoffeln
13,90 €

Gebratenes Seehechtfilet an grober Senfsauce, geschwenktem Lauch & Kartoffelpüree mit Gurke & Haselnuss
14,90 €

Mit Sommergemüse gefüllte Kartoffelhälften, dazu Kräuterrahm & marinierter Wildkrautsalat
9,90 €

Gebratene Kohlrabischnitzel mit Kresserahm & Rucola in Zitronen-Vinaigrette, dazu Gemüse-Couscous
10,90 €