Liefer- und Abholdienst

Klosterküche Bad Doberan - Lieferdienst

 

 

Lieferkarte

 

Montag bis Samstag 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr

Annahmeschluss 19:30 Uhr

Gültig ab 13.01.2021

Bestellung per Telefon : 038203/64 72 01

Bestellung per WhatsApp : 0157/34 82 74 18

Lieferung in Bad Doberan ab 20,00 € Mindestbestellwert

Lieferung in die Umgebung ab 30,00 € Mindestbestellwert

 

Speisen:

 

Kartoffel – Selleriesüppchen mit Rauchspeck & Majoranöl,  dazu hausgebackenes Brot

5,00 €

Salatteller mit Romana - Salatherzen, Gruyèrekäse, Cherrytomaten,

Ciabatta, geröstete Sonnenblumenkerne & Caesarsdressing

5,00 €

mit vier gebratenen Black Tiger Garnelen

oder

mit gebratenen Hähnchenstreifen

9,00 €

Gebackener Ziegenkäse mit Preiselbeeren – Sherrysauce,

mariniertem Rucola & hausgemachtes Brot

8,00 €

 

Doberaner Münster - Burger mit Laugenbrötchen, Cheddar, Rucola,

cremigem Ratatouille & Bacon – Mayonnaise

9,00 €

Pulled Beefburger in Teriyakisauce mit mariniertem Spitzkohl & Dampfbrötchen

9,00 €

Schiffchenpommes mit Schnittlauchschmand

5,00 €

Geschnetzeltes vom Duroc – Schweinefilet „Jäger Art“

mit hausgemachten Knöpfle – Spätzle & Rote Betesalat

12,00 €

Gebackene Entenkeule an Rotweinsauce

mit sautierten Waldpilzen & Kartoffel - Preiselbeerpüree

13,00 €

In Tomaten geschmorte Ochsenbacke

mit karamellisierten Möhren & Kartoffel - Kräuterpüree

13,00 €

 

 

Klosterbierschnitzel vom Entrecôte mit Klosterbiermarinade,

Bohnengemüse & Rosmarinkartoffeln, dazu Kräuterrahm

14,00 €

 

220g Rumpsteak vom Herforder Rind, medium gebraten, mit Cherrytomaten

& Rucola in Preiselbeervinaigrette, Röstkartoffeln & Klosterbutter

19,00 €

In Panko gebratenes Schollenfilet mit Birnen – Speckstippe,

sautierten Spitzkohl & Röstkartoffeln

12,00 €

Gebratene Austernpilzschnitzel mit Ratatouillegemüse & Kartoffel - Parmesanstampf

10,00 €

Pasta mit Cherrytomaten, Zucchini, Tomatenrahmsauce, Rucola & Parmesan

8,00 €

mit Hähnchenstreifen & Parmesan

oder

mit vier gebratenen Black Tiger Garnelen & Parmesan

12,00 €

Gebratene Rinderstreifen vom Entrecôte mit Waldpilzen,

getrockneten Pflaumen & Bandnudeln, dazu Rahmsauce

12,00 €

 

Dunkle Schokoladencreme mit Apfel - Mandelkompott & Himbeersauce

5,00 €

Grießflammerie mit Beerengrütze & Haselnusskrokant

5,00 €

Käseküchlein mit weiße Schokoladensauce & Heidelbeergelee

5,00 €

 

Für die Kleinen:

Fischstäbchen mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffelpüree

5,00 €

Hähnchennuggets mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffelpüree

5,00 €

Kleines Schweineschnitzel mit Bechamelsauce, Möhrchen & Kartoffelpüree

5,00 €

Nudeln in Tomatensauce mit Gemüse & Parmesan

5,00 €

 

Getränke:

 

Glashäger Mineralwasser (still, medium)

0,25l 1,50 €

0,75l 3,00 €

Glashäger Tonic Water, Ginger Ale oder Bitter Lemon

0,25l 1,50 €

Fritz - Kola, Zitrone, Orange, Kola – Orange, Melone, Rhababerschorle

0,20l 2,00 €

 

Erdinger Weißbier naturtrüb, dunkel oder alkoholfrei

0,50l 3,00 €

Überraschungs Craftbeer

0,33l 3,50 €

 

Hausweine der Klosterküche :

Der rote Mönch (Württemberg) feinherber Rotwein, Cuvée

0,75l 12,00 €

Der weiße Mönch (Baden) trockener Weißwein, Grauburgunder

0,75l 12,00 €

Der rosa Mönch (Württemberg) feinherber Roséwein, Samtrot rosé

0,75l 12,00 €

  

Klosterküche Bad Doberan – Businesslunch

 

Leckeres Mittag aus der Klosterküche 

von 11:30 Uhr – 14:00 Uhr für nur 6,50 €.

 

Montag, 15.02.21

Gebratenes Kabeljaufilet mit Kräuterbutter

an Bechamelsauce auf Winter – Wurzelgemüse & Kartoffel - Kräuterpüree

Dienstag, 16.02.21

Gebackener Honig – Schinkenbraten

mit Blumenkohl in polnischer Butter & Salzkartoffeln

Mittwoch, 17.02.21

Rinderbollognese mit Kräuternudeln & Rucola

 

 

Montag, 22.02.21

Gebratenes Schweineschnitzel mit Pommes,

marinierte Salatherzen & Schnittlauchrahm

Dienstag, 23.02.21

Zwiebelrostbraten mit Paprika – Bohnengemüse & Schinkenkartoffeln

Mittwoch, 24.02.21

Backfisch mit Bratkartoffeln, Remoulade & Tomatensalat

Donnerstag, 25.02.21

Cesar Salad mit Parmesan & gebratene Hähnchenstreifen, dazu Baguette